Paroles de professionnels

DAVID, PRODUCTEUR ENGAGÉ POUR LA BIODIVERSITÉ

ALAIN, PRODUCTEUR ET DÉFENSEUR DES RESSOURCES NATURELLES

VISITER LE CENTRE DE CONDITIONNEMENT DE BENOÎT

BIENVENUE DANS LE MAGASIN PRIMEUR D’ARNAUD

L’OBSESSION DE PHILIPPE : ASSURER LA FRAICHEUR DES POMMES DE TERRE EN RAYON

ADÈLE, PRODUCTRICE DE POMMES DE TERRE PRIMEURS DANS LES PRINCIPES DE L’AGRICULTURE RÉGÉNÉRATRICE

MALADIES DES POMMES DE TERRE ET MOYENS DE LUTTE DURABLES AVEC L’INSTITUT ARVALIS

DETERMINER LES APTITUDES CULINAIRES DES POMMES DE TERRE AVEC ARVALIS

DAVID, PRODUCTEUR ENGAGÉ POUR LA BIODIVERSITÉ

Bienvenue à Auppegard, en Seine-Maritime, où David nous fait visiter son exploitation, découvrir la culture de pommes de terre et nous fait part de ses initiatives durables mises en place en faveur de la protection de la flore & faune locale !

ALAIN, PRODUCTEUR ET DÉFENSEUR DES RESSOURCES NATURELLES

Produire des pommes de terre de qualité en agro-écologie , c’est la mission que s’est fixé Alain : rotation de cultures, implantation de couverts & de haies, engrais organiques, outils d’aide à la décision, préservation du sol… des pratiques aussi techniques que durables !

VISITER LE CENTRE DE CONDITIONNEMENT DE BENOÎT

Benoît Decoëne nous guide au sein de Maison CANLER, une entreprise familiale spécialisée dans le stockage et le conditionnement de pommes de terre, et engagée pour réduire son impact environnementale et climatiques ! Anti-gaspillage, économies d’énergies, gestion raisonnée de l’eau…

BIENVENUE DANS LE MAGASIN PRIMEUR D’ARNAUD

Arnaud nous ouvre les portes de son magasin primeur pour nous en dire plus sur les bonnes pratiques de sélection et de conservation des pommes de terre et ainsi proposer à ses clients des produits de qualité toute l’année.

L’OBSESSION DE PHILIPPE : ASSURER LA FRAICHEUR DES POMMES DE TERRE EN RAYON

Philippe Beyaert, chef de groupe Fruits & Légumes AUCHAN France, vous dévoile comment nos savoureuses pommes de terre arrivent dans les rayons de nos supermarchés et comment les professionnels de la filière en garantissent la qualité et la fraîcheur.

ADÈLE, PRODUCTRICE DE POMMES DE TERRE PRIMEURS DANS LES PRINCIPES DE L’AGRICULTURE RÉGÉNÉRATRICE

Le point commun entre Agriculture Régénératrice, cahier des charges Baby Food, irrigation raisonnée et les pommes de terre primeurs ? C’est Adèle Chauvin, productrice dans les Landes qui nous fait découvrir son exploitation en vidéo !

L’INSTITUT ARVALIS NOUS ACCUEILLE POUR PARLER MALADIES DES POMMES DE TERRE ET MOYENS DE LUTTE DURABLES

Saviez-vous que la pomme de terre, elle aussi, peut être malade ?
L’institut technique ARVALIS a pour mission de trouver des solutions durables afin de garantir une pomme de terre saine et de qualité. Cyril Hannon et Denis Gaucher vous font découvrir des parcelles d’essais, en vidéo !

AU CŒUR DU LABORATOIRE ARVALIS POUR DÉTERMINER LES APTITUDES CULINAIRES DES POMMES DE TERRE

“Peu importe la variété de pomme de terre, on peut l’utiliser pour toutes les cuissons ?” Vous êtes nombreux à vous poser la question, alors nous avons interrogé Fadi El Hage, ingénieur et responsable R&D chez ARVALIS. Il nous délivre tous les secrets sur les aptitudes culinaires et la qualité sanitaire de vos tubercules préférés !

Accompagner les professionnels et agir pour la préservation des ressources naturelles

Les ressources naturelles sont précieuses. Afin de les préserver, les acteurs de la filière déploient de nombreuses initiatives durables sur le terrain.

QUELLES INITIATIVES ?